Description
LE DEJEUNER DE NOËL EST COMPLET
samedi 25 décembre 2021
AU RESTAURANT
Déjeuner de Noël
90 € par personne
Amuse-Gueules Salés Apéritifs.
Mise en Bouche
Suprême de Saumon Fumé au Sirop de Sapin du Canigou,
Infusion d’Herbes et Sésame Torréfié.
Nougat de Foie Gras de Canard aux Fruits Secs,
Pistaches, Confit de Coings, Cerises en Pickles.
Lotte Cuite Meunière,
Carottes, Graines de Moutarde et Curcuma, Émulsion Chimichurri.
Chapon Fermier Désossé et Farci,
Marmelade de Morilles aux Noisettes.
Assiette de Fromages Affinés.
Bûches aux Saveurs de Noël.
Mignardises.
Boissons Incluses
Apéritif d’Accueil, Vins du Roussillon à Discrétion,
Eau Plate & Gazeuse et Café LA TOUR
sur réservation uniquement.
Réservation à effectuer sur notre site internet : www.closdeslys.com
Le règlement est demandé à la réservation, merci de votre compréhension
Service Compris et Toutes Taxes Incluses